許少珍教授於 2003 年 8 月擔任香港中醫藥科技學院院長，她是一位致力於教育工作的藥理學專家， 1977 年獲得英國 Bradford 大學藥理學一級榮譽學士學位， 1980 年獲神經藥理學博士學位。 1980 年至 1982 年，許教授在澳洲 Monash 大學哲學博士後進修，主修心血管藥理學 。 她的研究範圍包括神經系統及心血管藥理學、中醫藥學和中醫教學等方面。

許教授學成回港後，於 1983 至 1994 年任香港大學專業進修學院講師和高級講師﹔ 1994 年至 2003 年升任教授暨中醫學部主任﹔ 1998 年至 2003 年任香港大學中醫藥學院副院長(教育)，並在 2002 年兼任香港大學專業進修學院協理院長。 1995 年至 1999 年，獲委任為香港政府中醫藥發展籌備委員會委員暨中醫專責小組成員﹔ 1999 年至 2002 年又獲特區政府委任為香港中醫藥管理委員會委員﹔ 2001 年至 2004 年獲委任為環境食物局空氣污染管制及癈物處置委員會委員、勞工處屬下與僱員補償有關的勞工法例下有效落實承認中醫藥專責小組成員﹔ 2002 年至今，任香港醫院管理局中醫藥發展顧問。

在國際學術界方面， 許教授同時又擔任南京中醫藥大學、 湖南中醫學院、 浙江中醫學院、 河南中醫學院、 廣東省第二中醫院的客座教授，北京中醫院名譽教授，廣東省中醫研究所客座研究員，國家中醫藥管理局港澳交流中心顧問，美國加州 CCAA 中國醫學院研究學術顧問，同時擔任香港多個中醫藥學會及團體的要職，包括香港中醫藥高等教育學會會長、香港中藥學會名譽會長、香港大學中醫藥學院校友會永遠榮譽會長、香港大學專業進修學院同學會名譽會長、香港藥行商會名譽顧問、香港針灸醫師學會顧問。 2004 年 3 月，許教授獲北京二十一世紀環球中醫藥網絡教育中心委任為香港第一任執行專員，負責推廣及發展中醫藥遠程教育，積極推動中醫藥教育走向世界。許教授也是一位熱衷於研究工作的學者，在國際著名的科學期刊上發表過一百多篇論文。