許教授是推動香港中醫藥高等教育的開拓者，對香港中醫藥人才的培養建樹良多。 1991 年，她在港大開辦了全港第一個中醫進修課程，開創了香港大專院校開辦中醫教育的先河。許教授致力發展高水平的中醫藥課程， 1998 年，在她的努力推動下，香港大學成立中醫藥學院，由許教授出任學院的副院長(教育)。之後，在許教授的領導下，香港大學開辦了中醫全科學士學位課程、中藥藥劑學學士學位課程和中醫學碩士(針灸學)學位課程，為香港社會培養出不少優秀的中醫藥人才。

二零零四年三月，許教授出任北京二十一世紀環球中醫藥網絡教育中心香港特區第一任執行專員。北京二十一世紀環球中醫藥網絡教育中心是在國家中醫藥管理局中醫藥繼續教育委員會的指導下，負責國家級中醫藥繼續教育項目的實施，並與各地合作開展多種形式的中醫藥現代遠程繼續教育項目。許教授作為該中心香港特區的執行專員，以她多年來在大學開展延續教育工作所積累的經驗，對發展網絡教育，可謂駕輕就熟。今後，許教授除了積極培養具有優質專業水平的中醫人才，使他們畢業後能夠在醫療、教學或科研等領域為香港中醫藥界作出貢獻外，還將致力發展中醫藥現代教育網絡，為中醫業界的終身學習、中醫藥的面向國際、繼承和發揚中醫學術、培養優秀的中醫藥人才貢獻力量。